GastroVin & Copperhill Åre

Nästa vecka ses vi igen, med fylld vinkällare, massor av glädje och ett vintrigt Åre så kommer nu GastroVin och håller låda igen. Kom upp på kullen och ta ett glas eller två... Välkomna till Åres roligaste vinhäng...Enligt mig! 

För femte året i rad så öppnar Copperhill upp sina armar för GastroVin och som vanligt så blir det en gedigen ”vinbar” vinfest eller kalla det vad vi vill, hälla vin och servera Jämtländsk gastronomi blir en fin och ärofylld tid.

Nyårsveckan blev galen, vi hinkade Harlan i underställ, serverade SQN som om det vore husvinet. Opus One åkte upp i mängder av årgångar. BOND, mina älskade Bond, jo ni! Det är nästan alla de borta de med. För att inte sälja tomt på allt under första veckan så kommer vi lagom till sportloven fylla upp skåpen och servera dekadenta viner med inslag av mer Burgundiska stilar och eftersom Copperhill älskar Piemonte så kommer det droppas disiga Nebbiolo viner av bättre rang.